Видео

Du burde sige hvor høj temperatur den skal stå i

Det er rød vinen som giver enhver kød sauce sin brun farve, og den lidt syrlige smag. Så der er ingen behov for hverken brun kulør eller eddike når man laver en sauce. Disse 2 ingredienter er blevet brugt af folk som anede ikke at man brugte vin til at lave en sauce, og har prøvet til at efterligne smagen og farve på en kunstig måde, som smager slet ikke som en rigtig kød sauce, men mere som eddike med vand olie og farvestoffer. Så brug altid rød vin når du laver en kød sauce og en tomat sauce. Til hvid kød og fisk bruges en hvid sauce, af fløde og hvidvin. Brug aldrig eddike i en sauce. Farven brun komner delvist fra den stegte kød, såsom stegte entrecote eller stegte hakkekød, tilsat rød vin. Helt enkelt. Efter du har stegt rød kødet i en pande, tilsæt rødvin, fjern kødet og rør vinen i panden sammen med stegte løg, hælder det i en gryde, og tilsæt fløde under omrøring og lidt salt, peber, og muskad nød. Og saucen er færdig efter 5 minutter, fra det tidspunkt du hældt vinen i panden. Det som gælder for saucen er ikke farven, men smagen. Istedet for fløde bruger man lidt mel stegt i smør for at lave en bearnaise eller en bechamel sauce, for at binde saucen, men har man stegt løg, så vil løg binder væsken. Det samme gør fløden, da den bliver tykkere under varme dog skal den ikke koge, eller bliver den tynd igen. Man kan endda bruge vin og mælk og få en tyk sauce, bare man har stegte løg med. Derfor bruger man lidt mel når man laver en sauce uden løg og uden fløde. Man kan således lave en tyk bechamelle sauce med mælk, bare man bruger mel i starten. Sort peber, salt, og muskade nød. Alle sauce med fløde skal have muskatnød. Det er tricket sammen med vinen.

Tak❤

Vil du skrive navnet på gulvet i stuen. Det er ikke helt let at forstå hvad du siger det hedder? Hvilke overvejelser har I gjort jer med hensyn til træ (parket) og andet materiale i stuer, værelser og køkken og slid. Ofte lægger man slidstærkt materiale (sten, fliser, cement, linoleum, etc. ) på 'gangarealer) og træ på 'hyggearealer' (modsat hvad I har gjort i flere rum)?

❤

Rolig nu folkens.. kvinden laver en flæskesteg. Det er jo sådan det er foregået i generationer 🤷🏼‍♀️😅shit hvor er det bare en tarvelig tråd.. tror i UMUT har lært det af sin oldemor? 🤣 man kan jo også kigge på pakken på selve stegen. Der står vist i store træk det samme..🤣 Skøn video med meget udførlige step.. 👍🏼❤️ glædelig jul..

Indvoldene? ?Du mener vel indmaden?

Super lækre 😋😋 Tak for dine gode opskrifter ♥

Kære Emma, Jeg håber du har det godt og at du må få en rigtig god jul. Jeg syntes du har lavet nogle rigtig gode madvideoer og det ville derfor glæde mig meget såfremt du i år 2024 måtte få tid og lyst til at lave nogle nye madvideoer. Bh Michael

Kirsebærs sucen k.sn udskiftes. Med blommes sauce med e en knivspids chili!( til st give en diskret varme i “dybden”)

Nøjh, hvor er hun jyde! Taler meget langsomt, uden at sige en skid!

Så dejligt i kroppen efter! Tak❤

Kagerulle er bandlyst når det gælder pizza!!!🚨🚨🚨🚨 Og salt dræber gær, så vent med at tilføje salt til melen er kommet i

Du forklarede meget godt. 😊😊😊Skift musikken næste gang.

Hvor langt henne er du i denne video?

🎉 Lol 😅

Sygt god træning ❤🎉

Du siger ikke temperatur og tiden...?😏

Til info... grøntsagen hedder porre og ikke pore :P

New friend here. Excellent video. You have a wonderful channel. My best wishes for you. 🔔💚2

<<a cool video keep up the great content.. Thank you.

Hej Emma. Det ærgrer mig at du ikke længere laver madvideoer, for jeg var seriøst stor fan af dem og jeg synes du lavede noget rigtig lækkert og spændende mad. Så det vil seriøst glæde mig såfremt du på et tidspunkt igen begynder at lave madvideoer :)

Er du Gravid Igen

Tillykke du har nu lavet Umuts flæskesteg. Plagiat

𝙥𝙧𝙤𝙢𝙤𝙨𝙢 🌹

Dejlig og meget brugbar video! Tak for at det også er muligt at se dine videoer her og ikke kun på SOME. 🙏🏻

Skal de ikke hæve lidt ?

,a cool video keep up the great content.. Thank you…

Tak 🙏 dejlig meditation

Elsker denne træning🥰

Undervurderet kanal. Rigtig god video, editing, og ikke mindst en retti god opskrift! 🙏🏼

저도 가끔 명상과 편안한 호흡으뢔요~호흡이 굉장히 중요한가같아요🥰🥰🥰영상 또 기다릴게요

아쉬탕가요가 너무 좋아요~멋지네요🥰👍 건강한 하루 보내세요:)

Mange tak for en virkelig hård, men god træningsvideo. Jeg er i solid kageform, så det her træningspas trækker lidt tænder ud, men det bliver bedre for hver gang. Tusind tak fordi du deler og inspirerer. Mvh. Hanne

Tak for en lille dejlig opskrift

Spændende opskrift på vitello tonnato uden vitello=kalv :) Den må helt klart prøves :) Og så kan man jo også vælge at kombinere rødbederne med lidt kogt eller stegt kalvekød. Det er også en god ret at lave hvis man har en rest kold kalveculotte eller anden rest kalvekød fra dagen før.

Jeg har i den grad fået lyst til at prøve din opskrift på kyllingegryde og så er jeg også vild med fennikel. Årstiden taget i betragtning, så vil jeg vælge at servere en rodfrugtmos til og så evt. med et drys hakket kørvel eller bredbladet persille. Men lidt godt brød eller blot lidt kogte ris eller ganske almindelige kogte kartofler er også godt som tilbehør til retten. Om sommeren kan man vælge at udskifte grønkålen (som i min optik er en vinterkål) med lidt snittet spidskål. Om vinteren kan man også udskifte grønkålen med rosenkål. Der er i det hele taget massere af muligheder for hvad man kan putte i sådan en ret og samtidig få noget lækkert ud af det :)

God basis opskrift på hvordan man laver grøn pesto/basilikumpesto. Og basilikummen kan jo også udskiftes med andre krydderurter som f.eks. persille, løvstikke og ramsløg m.v.

Jeg er kæmpe fan af dine madvideoer og jeg ser rigtig meget frem til at du laver endnu flere madvideoer.

mindre tøj næste gang tak

frækkert smid kjolen

Super godt , mange tak , glæde jul ♥️🙏🧑‍🎄🤶⛄❄🌲🌲🌲

Skal man bruge sødmælk, eller kan man godt bruge andre slags mælk?

Very nice receipe. Why should we add salt? Thanks for a lovely receipe.🌹

Hvor mange min i ovnen?

Tusind tak, Emma, for en rigtig fin træningsvideo.

Tusind tak, Emma! Det var virkelig hårdt, men virkelig dejligt at få gjort. Jeg elsker dine trænings-, og yogavideoer, for de er virkelig nemme at følge, selv hvis man ikke normalt træner så meget :)

:) :(

Hvad skal man putter mere i af, hvis ens dej er klistret grænsende til flydende. Kan slet ikke rulles... Husk eller havregryn?

Lækkert👌🏼